APAM BERAS

Masak apam ni malam tadi. Ingat nak buat sarapan pagi ni. Tapi dah selamat malam tadi jugak. Buat pun 1/2 adunan je. Saja nak cuba-cuba. Alhamdulilah menjadi apam ni dengan jayanya. Terima kasih kepada cha@myresipi penyumbang resepi ni.

Apam Beras
resepi asal: cha@myresipi

Bahan-bahan:

2 cwn nasi
2 cwn tepung gandum
2 cwn tepung beras
1 cwn brown sugar
3/4 cwn gula
2 1/2 cwn air
1 sudu kecil yis (mauripan)
kelapa parut dgn sedikit garam - tak letak sebab takde

Cara-cara:

1. blend nasi dan air sehingga hancur.
   
2. setelah hancur,campur brown sugar dan gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati.
3. dlm bekas lain,satukan tepung gandum,tepung beras dan yis.
4. selepas itu,masukkan bahan cecair tadi ke dlm bekas tepung. Kacau sehingga sebati.
5. perap selama 3 jam.
6. masukkan dlm acuan kecil dan kukus selama 15 minit..
7. hidang bersama kelapa yg telah di gaul dengan sedikit garam..siap!